Reconocer las pepitas que vas a utilizar
No todas las presentaciones de semillas se emplean del mismo modo. Antes de triturar, revisa si el alimento está pelado, condimentado o acompañado de otros ingredientes.
Leer artículo →Las semillas y las preparaciones que las contienen no son intercambiables. Importan los demás ingredientes, el modo de elaboración y las preferencias de quien va a consumirlas.
No todas las presentaciones de semillas se emplean del mismo modo. Antes de triturar, revisa si el alimento está pelado, condimentado o acompañado de otros ingredientes.
Leer artículo →
Puedes preparar una base sin nueces cuando esa sea tu preferencia, pero retirar un ingrediente no basta para afirmar que una receta es adecuada para cualquier persona.
Leer artículo →
Una base vegetal conocida puede ganar contraste con semillas molidas o enteras. La elección depende de la textura que busques al servir, no de una regla única.
Leer artículo →
Una etiqueta útil no necesita decorar todo el frasco. Su tarea principal es permitir identificar el contenido y recuperar información que puede haberse quedado en el empaque original.
Leer artículo →